Groot hoefblad groeit het liefst langs de oevers van water. Het is een naakt bloeier, eerst komt een rood gekleurde kegelvormige tros met bloemknoppen uit de grond. Even later openen de vele wittige bloemetjes zich. Als de bloem is uitgebloeid verschijnen er grote hoefblad-vormige bladeren die tot 50 cm kunnen uitgroeien. Groothoefblad wordt ook wel allemansverdriet genoemd omdat het moeilijk te verwijderen is.

Foto onder: Groot hoefblad komt als rood gekleurde kegelvormige trosjes met bloemknoppen uit de grond

Foto onder: Éénmaal boven de grond gaan de bloemetjes aan de kegelvormige trosjes open.

Foto's onder: De grote hoefblad-vormige bladeren kunnen wel tot 50 cm uitgroeien.